In diesem Praktikum werden einfache Versuche zur Wochenthematik „Lipide“ durchgeführt: enzymatische Hydrolyse eines Neutralfettes, Eigenschaften und Reaktionen von Fettsäuren sowie Bestimmung von Cholesterol im Blut mittels Teststreifen.
- Dozierende: Fatma Amari
- Dozierende: Guilhem Claude
- Dozierende: Anja Freiwald
- Dozierende: Yollete Guillén Schlippe
- Dozierende: Petra Henklein
- Dozierende: Lena Maria Hümmler
- Dozierende: Katharina Janek
- Dozierende: Kate Lau
- Dozierende: Medien Lehre